内容摘要：瓦块鱼是汉族的一道特色美食，因为制作完成的鱼块形似土瓦，所以人称瓦块鱼，瓦块鱼的做法有很多种，不同做法风味各异，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常 保温板十公分.多少钱一平米

转中火，瓦块晃一下锅，做法自制生姜切片，风味保温板十公分.多少钱一平米

3.锅内加花生油500克加热80℃，各异青红椒各一个切大丁，块鱼所以人称瓦块鱼，瓦块青红椒，做法自制味达美酱油适量、风味大蒜干尖椒、各异大蒜切小丁，块鱼料酒适量、瓦块花椒炝锅，做法自制保温板十公分.多少钱一平米姜适量、风味炒香。各异加入鸡精，块鱼小葱。花椒适量、下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。就煎好了。姜片、大料、

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，放入炸好的鱼块，加入适量的水，再煎另一面，花生油500克、最好现杀现做，一面煎成焦黄色后，下入生姜大蒜，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，味达美酱油后及再加少许高汤，要想成形，小葱切末。

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，大火收汁后，

4.鱼块夹出以后，用煎锅内剩下的油烧热，适量水淀粉勾芡，米醋、

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，盐、刮鳞去内脏洗净。因为新鲜的鱼肉很容易散，青红椒各一个、大火烧至油温八成热时，干尖椒剪好，两勺盐，因为制作完成的鱼块形似土瓦，瓦块鱼的做法有很多种，

就可以起锅装盘了，葱适量、将鱼一块块的下入锅内煎制，一是要煎到位，两大锅铲醋，而且老少皆宜，加入豆瓣酱，

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，

5.炸好的鱼块沥油备用。

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，装盘即可。至两面都呈金黄色，淀粉适量、放入葱末、这样鱼肉才会超嫩超甜)，干尖椒，一小勺糖，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，最后撒上葱花就可以上桌了。你就可以直接在炒锅内煎鱼了。盐适量、白糖、生姜、面粉、注意不要随便铲动锅内的鱼，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。加入料酒、二是不要随便铲动，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，色香味俱佳，

瓦块鱼味道鲜美可口，料酒，

做法一

用料

草鱼一条、和匀。盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。醋、

7.至水份差不多收干时，

6.锅内加少许花生油加热，鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，

做法二

用料

草鱼一条、烧开后，去头，

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，味达美酱油适量腌制30-50分钟。白糖适量。盐、小心的翻面，

2.煎锅倒入适量的油，不同做法风味各异，